Mon test et avis à Côté Sushi Le Bouscat

Pendant les vacances, Il y 15 jours, Chéri et moi avons fait un petit restaurant sans les enfants ! Nous sommes allés à Côté Sushi au Bouscat près de Bordeaux.

Nous y sommes allés un soir où les enfants dormaient chez mes parents.

Le Bouscat c’est donc une ville tout proche de Bordeaux. Voici la devanture du resto :

test avis côté sushi Le bouscat

Un petit resto près du tram donc facilement accessible en transport en commun. Moins facile pour se garer autour en journée mais le soir on a trouvé facilement une petite place.

Le restaurant est très cosy et sympa à l’intérieur ! On peut manger dedans au chaud ou bien sur une petite terrasse très agréable. Ils font aussi beaucoup de livraison à emporter.

test avis côtésushi Le Bouscat

Petite présentation de Côté Sushi

Le resto propose donc des sushis que l’on connait venant du Japon. Mais ils proposent aussi des NIKKEI : c’est un beau mélange entre la cuisine Japonaise et la cuisine Péruvienne, exotique et épicée. En effet, jadis, à la fin du 19ième siècle, les japonais sont partis au Pérou et on apporté leur culture. Le tout a fait un beau mélange coloré et agréable au goût !

On va donc trouver, chez Côté Sushi, des Poke au saumon ou bien des petits tacos au thon. On peut aussi trouver des sushis très classiques ou des sushis Nikkei beaucoup plus relevés.

Ce qu’on a dégusté

Pour commencé Monsieur s’est pris un petit vin (Bordelais oblige… ou pas !), moi, toujours soft, j’ai pris un petit jus BAHIA à la grenade, Açaï et Thé vert. Pas mauvais du tout :

avis côté sushi

Pour le plat de consistance j’ai testé pas mal de choses !

J’ai pris les traditionnelles (enfin pour moi au Japonais) brochettes de bœufs et fromage. Délicieuses !

J’ai aussi testé les fondants cheese : du saumon et du fromage.

Puis, sur les conseils du serveur (très aimable au passage), j’ai pris des Samba truffe et d’autres maki à la noisette ! Un vrai délice aussi !! Ces deux spécialités viennent plus de l’influence péruvienne.

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Voici la composition du Samba truffe :

Intérieur : crevette tempura / carotte / concombre
Extérieur : mahi-mahi / carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum) / mayonnaise / ciboulette

Vraiment trop bon ! Niveau prix on est à 12€50 les 8 pièces. C’est plutôt cher je l’avoue mais dans les prix pour un Japonais….

avis côté sushi

Mais le goût est vraiment là ! On a l’impression de voyager c’est vraiment exquis !

L’Homme a fait assez classique en prenant, lui, un Chirashi au saumon pour 16€50 :

côté sushi avis

On n’a pas osé les tacos mais pourtant ça semble vraiment pas mal ! Peut-être un peu cher quand on ne sait pas si on va apprécier : 11€50 les 3 pièces.

En dessert j’ai pris une douceur glacée coco/choco avec les traditionnelles mocchi :

avis mocchi côté sushi

Très bon également !

Le tout était vraiment succulent

Et l’ambiance ?

Le cadre est très sympa, très cosy et l’ambiance chaleureuse. J’avais froid, le gérant l’a remarqué et a augmenté la clim pour moi. Pas de traitement de faveur pourtant, il ne savait pas que j’allais écrire un article blog ensuite.

Niveau hygiène aussi rien à redire, c’était vraiment très propre !

En conclusion

Nous sommes repartis conquis de ce petit resto au Bouscat, proche de Bordeaux, mélangeant cuisine japonaise et péruvienne. Un bon moment, de belles saveurs, de belles découvertes ! A refaire !!

D’ailleurs, sur Paris on a refait un côté sushi les enfants et moi mais j’ai été un peu plus déçue par le cadre et la qualité des mets et du service. Par contre les enfants ont adorés !!!

Et toi tu as déjà testé ce genre de restaurant ? Aimes-tu la cuisine japonaise ? N’hésite pas à mettre un commentaire pour toi aussi donner ton avis sur l’expérience.

Mots d’maman

Merci à Côté Sushi pour ce repas offert

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