Les recettes de fêtes chez VAPIANO

Comme l’an dernier, VAPIANO soutient l’association Perce-Neige et reverse 0,50 centimes pour tout achat d’un plat en édition de fête !  Retrouve ICI mon article de l’an dernier.

Cette année encore, j’ai pu découvrir les recettes de fêtes de VAPIANO!

Je suis allée au restaurant de Bordeaux, comme les autres fois mais, cette fois-ci, j’étais avec une amie! Une resto entre copines ça fait quand même vachement de bien aussi!

Toutes les 2, nous avons donc testé la carte en éditions limitée pour ces recettes de fête!

Cette fois-ci, il n’y a pas de cocktail pour l’occasion mais j’ai testé la daïqueri en mode virgin:

Eh bien c’était très bon et ça se boit trop rapidement!

Niveau entrée voici les 2 recettes de fêtes que nous avons testé et partagé:

La Zuppa di Castagne ( en version grande ou petite) : soupe de marrons, huile d’olive, crème, oignons blancs :

A ma grande surprise, on a adoré toutes les 2!

Mais on a eu une petite préférence pour la Burrata Dell’Inverno : roquette, burrata, figues, noix, huile d’olive, vinaigre balsamique:

Une salade vraiment fraîche, avec des produits de qualité et l’association de tous ces ingrédients est vraiment très très bonne! Une recette simple mais une belle découverte!!

Le repas entre copines commence bien!

Pour continuer ce repas, nous sommes repartis commander aux comptoirs les plats qui nous tentés.

Pour mon amie ce fut le Risotto Saint Jacques : Risotto aux Saint Jacques, choux vert, oignons blancs, huile d’olive, crème, yuzu, prosecco, pommes vertes, citron vert :

Elle l’a trouvé très bon mais manquant un peu de crémeux. J’avoue que les Saint-Jacques m’aurait bien tentée aussi!

Pour ma part ce fut la Pizza Pecora 4 Formaggi : Pizza à la mazzarella, brebis, gorgonzola, chèvre, crème, roquette, noisettes:

Hmmmmmmm un vrai délice donc je peux te dire que je n’ai pas du tout était déçue et rien que d’y penser j’ai envie d’y retourner pour reprendre la même!

Sinon, en plat de recettes de fêtes, en ce moment il y a aussi:

Pâtes:

Pasta Al Tartufo :Pâtes à la crème de truffe, huile d’olive, oignons blancs, ail, vin blanc, crème, marrons, persil

Pasta Saint Jacques : Pâtes aux Saint Jacques, choux vert, oignons blancs, huile d’olive, crème, yuzu, prosecco, pommes vertes, citron vert

Pasta Castagne e Pecora : Pâtes au brebis, oignons blancs, huile d’olive, vinaigre balsamoique, velouté de marrons, persil, noisettes torrifiées

Mac and Cheese al Tartufo : Macaroni au fromage italien, chapelure, sauce fromage à la truffe, jambon, champignons (je t’avoue que j’avais hésité avec ça!)

Risotto:R

Risotto Al Tartufo : Risotto à la crème de truffe, huile d’olive, oignons blancs, ail, vin blanc, crème, marrons, persil

Pizza: 

Pizza al Tartufo : Pizza à la crème de truffe, mozzarella, jambon, fromage italien, noix

En dessert, rien que pour toi, nous avons du tester la Bûche amarena chérie : Bûches aux biscuit cuillère, cerise amarena, crème, sucre, gousse de vanille, copeaux de chocolat:

Sans surprise je n’ai pas apprécié car je ne suis pas du tout fan des cerises amarena.

Mais vraiment, dans l’ensemble du dîner, nous avons apprécié toutes les 2 tout ce qu’on a mangé!

De belles recettes de fêtes à découvrir et en plus on participe à une bonne cause! Pourquoi s’en priver?!

Pour rappel VAPIANO a des prix très accessibles et une déco vraiment agréable où on s’y sent comme à la maison!

Et pour rappel bis, le restaurant accueille volontiers les enfants car ils ont des chaises hautes et une table à langer!

Si ces recettes de fêtes te tentent je te donne rdv sur mes réseaux sociaux pour tenter de gagner un repas pour deux (plat + dessert!)

Mots d’maman

Merci à VAPIANO et Hivency pour ce dîner offert!